Eu sou um chef, e esta é a salada saudável da geladeira que como toda semana
Além disso, a salada saborosa é como uma tela em branco para outras coberturas e ingredientes que você tem sobras na geladeira. "Você pode realmente pensar nessa salada como um tipo de salada 'vazia da sua geladeira'", diz ela. "Basta adicionar qualquer coisa que você tenha e qualquer coisa que esteja desejando."Restas assadas vegetais, frango grelhado picado, você escolhe. Esta salada acompanha praticamente qualquer coisa.
Quer a receita completa da salada de couve vegana? Assista ao vídeo aqui para ver por si mesmo o quão fácil (e delicioso) esvaziando sua geladeira pode ser.
Salada de couve de couve vegana com alho
Ingredientes:
3 fatias de pão de grão germinado, cortadas em cubos pequenos
3 colheres de sopa de óleo de abacate, dividido
1 colher de chá de alho em pó
1 colher de chá de sal marinho, dividido
1 couve de dinossauro grande
1/4 de xícara de tahine
2 colheres de chá de suco de limão fresco
2 cravo -de -alho, picado
1/2 colher de chá de pimenta preta recém -moída
1 xícara de verdade simples 90 Segundo quinoa + arroz
1. Pré -aqueça o forno a 425 graus F e alinhe uma assadeira com papel manteiga
2. Misture os cubos de pão em uma tigela grande com 1 colher de sopa de óleo, alho em pó e 1/2 colher de chá de sal. Transfira os cubos para a assadeira preparada e assar, jogando-os no meio do caminho até tostados, 13-15 minutos. Deixou de lado.
3. Remova as hastes grossas da couve e empilhe as folhas umas sobre as outras. Enrole as folhas em um cilindro e corte em tiras finas. Coloque em uma tigela grande.
4. Em uma tigela pequena, misture o óleo de abacate restante, tahine, 2 colheres de sopa de água, suco de limão, alho, pimenta e ½ colher de chá de sal até bem combinado.
5. Microondas sua mistura de quinoa e arroz por 90 segundos e depois misture a mistura em um fogão aquecido com outra garoa de óleo de abacate. Deixe os grãos cozinharem até ficarem crocantes.
6. Adicione os croutons, arroz crocante e vestir -se com a couve, misturar e servir.
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